Bolivia - AFS

Etelä-Amerikan keskiosassa ja Andien vuoriston sydämessä sijaitseva Bolivia on maa, joka lumoaa kävijänsä monipuolisuudellaan. Täällä kohtaavat Andien korkeat huiput, Amazonin viidakon vehreys, suolatasankojen avaruus ja historiallisten kaupunkien syke. Bolivia tunnetaan erityisesti ainutlaatuisesta maantieteestään – se on toinen Etelä-Amerikan sisämaavaltioista, ja sen maisema vaihtelee dramaattisesti lumihuippuisista vuorista trooppisiin sademetsiin.

Bolivialla on rikas ja jännittävä historia. Maa on ollut useiden merkittävien esikolumbiaanisten sivilisaatioiden, kuten Tiahuanacon kulttuurin, kehto. Vaikka Inkojen valtakunta ulottui myös Bolivian alueelle, maan oma alkuperäiskansojen perinne ja kulttuuri ovat edelleen vahvasti läsnä. Espanjalaisten valloitus jätti syvät jälkensä, ja siirtomaa-ajan arkkitehtuuri on edelleen nähtävissä esimerkiksi Unescon maailmanperintökohteisiin kuuluvassa Potosín kaupungissa, joka oli aikanaan yksi maailman suurimmista hopeantuottajista.

Koulu ja opiskelu

Boliviassa vaihto-oppilaat opiskelevat tyypillisesti joko yksityisissä tai julkisissa kouluissa. Koulupäivä alkaa yleensä aamukahdeksalta ja päättyy iltapäivällä kolmen maissa. Koulupuvun käyttö on Boliviassa yleinen käytäntö ja usein pakollista.

Koulujen ulkopuolella tarjolla voi olla monenlaisia aktiviteetteja vuodenaikojen mukaan. Boliviassa painotetaan usein perinteisiä tanssi- ja teatteriesityksiä, erityisesti juhlapäiviä ja muita merkittäviä tilaisuuksia varten. Nämä aktiviteetit tarjoavat erinomaisen mahdollisuuden syventyä paikalliseen kulttuuriin ja sen rikkaisiin perinteisiin.

Isäntäperheet ja yhteisöt

Bolivialaiset tunnetaan rennosta asenteestaan kaikkeen, erityisesti ajan ja täsmällisyyden suhteen. He ovat hyvin avoimia, ystävällisiä ja vieraanvaraisia, joten älä ylläty, jos he osoittavat kiintymystä halaamalla, poskisuudelmilla tai tervehtimällä jokaista vastaantulijaa. Ystäväpiirisi laajenee luontevasti myös perheesi ystäviksi, sillä perhe on Bolivian elämän keskipisteessä.

Useimmilla bolivialaisilla perheillä ja yhteisöillä on vahvat uskonnolliset siteet, ja heitä voidaankin pitää konservatiivisina tai traditionalistisina. Tämä heijastuu monin tavoin arkielämään ja yhteisön tapoihin. Perhe on Bolivian yhteiskunnan kulmakivi, ja on epätavallista, että lapset muuttaisivat pois kotoa ennen avioitumista. Useimmissa bolivialaisissa perheissä sunnuntai (día de la familia) on perhepäivä, jolloin perheenjäsenet jakavat kokemuksia ja tarinoita lounaan tai illallisen ääressä. Teini-ikäisten odotetaan noudattavan perheen sääntöjä.

Ruokakulttuuri

Bolivialainen ruoka vaihtelee huomattavasti alueittain. Korkeammilta vuoristoalueilta peräisin olevat ruoat ovat usein runsaasti maustettuja, kun taas Bolivian alankomaiden ja Amazonin alueen ruokalajit koostuvat tyypillisesti maniokista (yucca), kalasta, vihanneksista ja hedelmistä.

Tyypillisiä bolivialaisia ruokia ovat esimerkiksi:
Papas Rellenas: Friteerattuja muussattuja perunapalloja, jotka on täytetty keitetyllä kananmunalla tai juustolla.
Salteñas: Uunissa paistettuja leivonnaisia, joiden täytteenä on lihaa, vihanneksia, kananmunaa, oliiveja ja hieman tulista kastiketta.
Pique a lo Macho: Suupaloiksi leikattuja naudanlihaa, makkaraa, sipulia, mausteisia paprikoita, keitettyä kananmunaa ja ranskalaisia perunoita.